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2024년 7월 식단표 및 식생활 영양교육
작성자 조명희 등록일 2024.06.27
식중독 예방 6대 수칙

1. 손씻기: 흐르는 물에 비누로 30초 이상 씻기
2. 구분사용하기: 날음식과 조리음식 구분 사용
3. 익혀먹기: 육류 중심온도 75℃(어패류 85℃)1분이상 익히기
4. 끓여먹기: 물은 끓여서 먹기
5. 셰척,소독하기: 식재료.조리기구는 깨끗이 세척,소독하기
6. 보관온도 지키기: 냉장식품 5℃이하, 냉동식품-18℃이하
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