숭덕초등학교

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24년 6월 식단표 및 영양.식생활 교육
작성자 조명희 등록일 2024.05.28

5색 컬러푸드로 건강 더하기 

파이토케미컬: 식품의 고유한 맛,향을 부여하는 인체에 유익한 생리활성물질로 화려하고 다양한 색을 띄는 과일과 채소에 많이 함유 되어 있습니다. 

1. 혈관서포터즈 레드푸드

?주요성분: 라이코펜, 안토시아닌

?효능: 항암효과, 면역력 증가,
혈관강화, 항산화 작용

?대표식품
사과,토마토,석류,딸기,수박,붉은피망,고추,체리,비트,라즈베리 등


2. 건강을위한황금투자 옐로우푸드

?주요성분: 카로티노이드

?효능: 항암 및 항산화 작용,
노화 예방, 면역 기능 향상

?대표식품

호박,고구마,살구,밤,오렌지,귤,
파인애플,당근,감,옥수수 등


3. 내몸을푸르게푸르게 그린푸드

?주요성분: 클로로필

?효능: 간세포 재생으로 간건강에 표과
DNA손상 억제로 암 예방

?대표식품
짙푸른녹색잎채소,피스타치오,콩류


4.세포손상방어막 퍼플&블랙푸드

?주요성분: 안토시아닌

?효능: 항산화 작용, 세포손상 억제,
노화 예방 및 면역력 증가,
혈전 생성 예방, 기억령 향상

?대표식품
가지,적채,포도,블루베리,자색고구마,
흑미 등

5. 면역증강의묘약 화이트푸드

?주요성분: 안토잔틴

?효능: 콜레스테롤과 혈압 감소,
심장질환과 암 예방,
균과 바이러스에 대한
저항력 향상 효과

?대표식품
마늘,양파,무,배,더덕,도라지 등

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