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12월 영양.식생활 교육 자료
작성자	조명희	등록일	2021.11.29
◆ 우리나라 전통발효식품, 장류 발효식품은 미생물을 발효시켜 만든 식품으로 유산균 등이 풍부해 장을 튼튼하게 합니다. 우리나라 전통 발효식품에는 김치, 젓갈, 장류(간장, 된장, 고추장) 등이 있으며, 이 중 콩을 주원료로 하여 발효시켜 만든 장류는 음식의 맛을 내는 양념으로 사용합니다.
첨부파일	12월영양식생활교육자료(전통식생활).hwp  (다운로드 : 21회)  [바로보기]
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